祐全牛樟芝多醣體

每100公克的祐全牛樟芝,含有11.15公克的多醣體

多醣​​是由十個以上的單醣所組成的物質,多醣的通式也可寫作(C6H10O5)n,自1960年代開始,科學家即發現多醣體具有良好的效果,而每種多醣體各自擁有獨特的功效及療效,其中菌菇中所含的多醣,因本身分子量較大,多為十萬以上,甚至上百萬。因此,菌菇類所含的多醣類,一般廣泛通稱為『菌菇多醣體』。

 

菌菇多醣體,經臨床實驗確實,有調整體質反應、維持身體等的作用。不同的菇蕈類,其多醣體亦不大相同,例如:香菇中有香菇多醣 (lentinan)、草菇與金針菇中有冬菇素(flammulin),這些具高分子量的多醣體,有其有益的作用。其中有關牛樟芝多醣體的研究較多,實驗結果發現,高分子的牛樟芝多醣體,可達到好的過程,像是調節生理機能,增強體力等作用。

 

台灣因屬濕熱氣候,許多人自小即有過敏體質,所謂的「過敏」,就是身體免疫系統為了對抗外來物質所產生的發炎反應。也就是說,當身體碰到如冷空氣、灰塵、花粉等容易造成過敏反應的物質,身體就會出現打噴嚏、流鼻水及搔癢的情形。通常過敏好發於季節交替之際和孩童身上,除了以抗組織胺藥物及類固醇來治療,亦可嘗試以食用菌菇食品的方式。